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芝香烤土豆

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Jianierrrrrr

奶喷鼻顺滑的酱汁搭配软绵土豆,烤到芝喷鼻实足!好吃到停不下来哟~

用料

土豆

1.2kg

黄油

60g

面粉

1/4量杯

牛奶

2 1/3量杯

喷鼻料

适量

芝士碎

2量杯

黑胡椒

适量

适量

芝喷鼻烤土豆的做法

烤箱预热180度。称取所有食材。土豆切薄片,备用。(可以泡在净水里防止变色)

在煮锅内,中火融化黄油,撒上面粉,不绝搅拌混杂。

迟钝倒入牛奶,面粉糊会变的越来越稀。时代必要不绝搅拌,而且火不能太大年夜。

加入所有牛奶后,持续搅拌煮制。直到酱汁变的浓稠,类似淡奶油的稠度。​假如不小心煮太稠,也可以加入少量牛奶稀释。

离火,加入芝士碎。保留一部分,稍后用来洒在土豆上。(这时刻也可以加入自己爱好的喷鼻料添加更多风味)

深烤盘周边涂抹黄油防粘,底部铺上一层土豆片(1/3的量),撒上盐和黑胡椒,倒入1/3量的白色酱汁。​抹平后,再铺上一层土豆片,撒盐和黑胡椒,倒入白酱。再重复一遍直到用完所有酱料。

撒上一层芝士,入烤箱烤制约1小时,或者直到叉子能随意马虎插入土豆。假如表皮过焦,可以铺上一侧锡纸。​可以当配菜食用,直接品尝也够味哦~包管撑不过第二天!

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